Pan casero con harina integral. Muy fácil

minuana1
minuana1 @minuana1
Solymar -Uruguay

Con el tema de la pandemia he pasado muchas horas más en la cocina, sobre todo perfeccionando mis panes

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Ingredientes

  1. 1y 1/2 taza harina de trigo
  2. 1 y 1/2 taza harina integral fina
  3. 2 cdas colmadasaceite
  4. Sal
  5. 20 grslevadura seca en una taza de agua tibia

Paso a paso

  1. 1

    Poner a leudar la levadura por unos 20 minutos aprox

  2. 2

    En un bowl poner las dos harinas con el aceite y la sal.mezclar y agregar la levadura leudada

  3. 3

    Volcar en la mesada y amasar solo para lograr una masa uniforme, puede llegar a faltarle un poco de agua, agregarle tibia

  4. 4

    Dejarlo leudar 1 hora más o.menos, después sacarle el aire y dar formas a los panes.dejarlos leudar 1/2 hora más

  5. 5

    En el horno a 170 en menos de media hora están prontos

  6. 6

    Yo antes de poner el pan en el horno rocio este con agua. Eso ayuda a que quede el pan más crocante

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Comentarios (2)

minuana1
minuana1 @minuana1
Excelente ¡ yo he dejado de comprar pan, este es más sano y más económico ¡

Escrita por

minuana1
minuana1 @minuana1
Solymar -Uruguay

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