Pan casero integral (rico en fibra)

Ana Vera
Ana Vera @cook_5535758

Se quedan en unos 800 gr. de pan
Es un pan riquísimo, se lo comen todos; desde los más pequeños hasta los más mayores. Facilita el tránsito intestinal y aporta vitamina B12 (por el salvado de trigo).

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Ingredientes

  1. 350 mlagua templada
  2. 40 glevadura fresca
  3. 400 gharina blanca
  4. 150 gsalvado de trigo
  5. 50 gsemillas de lino

Paso a paso

  1. 1

    Deshacer la levadura en el agua templada. Opcional: poner azúcar y sal.

  2. 2

    Precalentar el horno a 210 grados arriba y abajo

  3. 3

    Ir incorporando la harina progresivamente y añadir después las semillas de lino y el salvado.

  4. 4

    Amasar y dejar reposar tapado en un sitio resguardado del frío, que tenga calor.

  5. 5

    Puedes hacer un pan o partirla en trozos. La forma del pan la puedes hacer a tu gusto.

  6. 6

    Por último, mete el pan en el horno durante 30 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

hyunlvd
hyunlvd @hyunlvd
holaa, puedo reemplazar la harina blanca por harina integral??

Escrita por

Ana Vera
Ana Vera @cook_5535758
Soy la 7a de 11 hermanos, que se dice rápido! Aquí dejo algunas recetas de la mejor cocinera del mundo...¡mi madre!
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