સોજીનો શીરો (sojino sheero recipe in gujarati)#સ્વીટ

Dhara Patoliya
Dhara Patoliya @cook_23330745
Rajkot

આજે હું જે ઈડલી માટે સોજી આવે છે તેનો શીરો બનાવીયો છે જે આપડે ફાડા લાપસી બનાવીયે તેવો દાણેદાર બને છે ખાવામાં પણ બવ જ સરસ લાગે છે, મે દૂધમાં જ બનાવ્યો છે જે ભગવાન ને ભોગ ધરાવવામાં આવે છે.

સોજીનો શીરો (sojino sheero recipe in gujarati)#સ્વીટ

આજે હું જે ઈડલી માટે સોજી આવે છે તેનો શીરો બનાવીયો છે જે આપડે ફાડા લાપસી બનાવીયે તેવો દાણેદાર બને છે ખાવામાં પણ બવ જ સરસ લાગે છે, મે દૂધમાં જ બનાવ્યો છે જે ભગવાન ને ભોગ ધરાવવામાં આવે છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

15મિનિટ
3serving
  1. 1 કપસોજી
  2. અઢી કપ દૂધ
  3. ટેસ્ટ મુજબ ખાંડ
  4. જરૂર મુજબ ઘી
  5. 2 ચમચીટોપરા નું ખમણ
  6. ડ્રાયફ્રૂટ કતરણ
  7. 4-5તુલસીના પાન

રાંધવાની સૂચનાઓ

15મિનિટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ એક તપેલી માં દૂધ ગરમ કરી લો ને એક બાજુ એક પેન માં ઘી ગરમ કરો, ગરમ થઈ જાય પછી તેમાં સોજી નાખી ધીમા તાપે સેકો, ગુલાબી કલરનો સેકો.

  2. 2

    સેકાય એટલે તેમાં ગરમ કરેલું દૂધ નાખો ને હલાવવા માંડો એકરસ થઈ જાય એટલે તેમાં ખાંડ નાખો ને હલાવતા જાવું જ્યાં સુધી ચમચામાં સોજી ચોંટતો બંધ થઈ જાય ત્યાં સુધી હલાવતા રેવું ને ટોપરું અને ડ્રાયફ્રૂટ ની કતરણ નાખી હલાવો, ઘી ઉપર આવતું દેખાય એટલે શીરો તૈયાર થઈ ગયો, પછી ગેસ બન્ધ કરી નીચે ઉતારી સર્વિંગ બાઉલમાં કાઢી upar તુલસી ના પાન મૂકી ભગવાન ને ભોગ ધરવો, પછી સર્વ કરો તો તૈયાર છે સોજીનો શીરો....

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Dhara Patoliya
Dhara Patoliya @cook_23330745
પર
Rajkot

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes