Costillas a la barbacoa con salsa Teriyaki

Pablo Ber
Pablo Ber @pablober
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Ingredientes

1 y 30 minutos
2 raciones
  1. 1costillar
  2. 3 hojaslaurel
  3. 4 cucharadasSalsa de soja
  4. 2 cucharadasSalsa teriyaki
  5. Semillas de sésamo
  6. Sal y aove

Paso a paso

1 y 30 minutos
  1. 1

    En una olla express la llenamos de agua, añadimos sal y las hojas de laurel

  2. 2

    Dejamos que se ponga a hervir y metemos las costillas durante 20 minutos

  3. 3

    Una vez cocidas las sacamos a una bandeja

  4. 4

    Preparamos la salsa: mezclamos la salsa de soja con la salsa de teriyaki

  5. 5

    Extendemos bien la salsa por las costillas en ambas caras y dejamos reposar durante 30 minutos a una hora

  6. 6

    Preparamos la barbacoa, cuando, haya buenas ascuas ponemos la costilla

  7. 7

    Esperamos 5 minutos, embadurnamos la cara opuesta con salsa y la damos la vuelta

  8. 8

    A sí 2 o 3 vez

  9. 9

    Echamos unas semillas de sésamo

  10. 10

    Y a comer! que os aproveche.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Pablo Ber
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