Salteado y rosa de atún....🇸🇻
Uno de mis deberes en mi profesión es: brindar degustaciones de algunos alimentos enlatados en los supermercados de mi país EL SALVADOR y así es como elaboró muchos platillos con mi creatividad 😅 para brindar degustaciones y hoy elabore uno para nuestro almuerzo, no muy estético pero aquí se los presento😅
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pelar y corta verduras, saltear en aceite y el ajo picado previamente dorado, (yo agregue unos tallos de ajo pues en nuestra huertita tenemos un sembrío de ajo si uds cuentan con ello échenle a su salteado)el salteado es muy sencillo solo mueves y revuelves los vegetales de un lado a otro y condimentas con tus especias favoritas ejem. Puede ser orégano, clavos de olor, tomillo, romero etc.
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Una vez sazonado yo agrego unas 2 cuch de agua a mi salteado y lo tapo con tapadera ya que me gustan las verduras muy blandas.... el tiempo de tu salteado no debe durar más de 5 min por máximo
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Para el atún simplemente necesitamos escurrirlo, agregarle cebolla, jugo de limón y un poco de pimienta y dejarlo reposar por unos 5 min para disipar el olor del atún, luego contaremos tiras de aguacate finamente delgadas y prepararemos una rosa de aguacate
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Es algo práctico y muy divertido, sería una tira traslapada a otra tira de aguacate....
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Y taraaan un platillo muy rico y con acompañamiento de unas rodajas de remolacha cocidas..... BON A PETTI ❤👌
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Quiero compartir con uds unas imágenes de mi trabajo espero les gusten😂😅 pues la creatividad me fluye....
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