Bolitas de churro con chocolate

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 2 tazasharina
  2. 2 tazasagua
  3. 1 cucharaditasal
  4. 2 cucharaditasazúcar
  5. 1 cucharaditamantequilla de leche
  6. Azúcar glass
  7. Aceite de oliva
  8. Chocolate

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En una sartén antiadherente poner el agua con la sal, el azúcar y la mantequilla, Añadir después la harina cuando el agua esté cociendo.

  2. 2

    Separar la sartén del fuego y remover hasta unir los ingredientes para que no queden grumos y la masa esté uniforme.

  3. 3

    Sacar la masa a un bol.

  4. 4

    Hacer bolitas e introducir un cuadradito pequeño de chocolate antes de cerrar la bolita, y freír en una sartén con aceite de oliva a fuego alto hasta dorar.

  5. 5

    Sacar las bolitas a un escurridor, espolvorear azúcar glass y dejar reposar unos minutos para que se enfríe solo un poco el chocolate que está dentro para que deje de cocer y se funda perfecto.

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Pasión por la cocina buscando siempre la diversión y la perfección.https://recetassaboryestilo.blogspot.com
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