Bolitas de churro con chocolate
Mode @Mode_Moyano_Azuaga
Paso a paso
- 1
En una sartén antiadherente poner el agua con la sal, el azúcar y la mantequilla, Añadir después la harina cuando el agua esté cociendo.
- 2
Separar la sartén del fuego y remover hasta unir los ingredientes para que no queden grumos y la masa esté uniforme.
- 3
Sacar la masa a un bol.
- 4
Hacer bolitas e introducir un cuadradito pequeño de chocolate antes de cerrar la bolita, y freír en una sartén con aceite de oliva a fuego alto hasta dorar.
- 5
Sacar las bolitas a un escurridor, espolvorear azúcar glass y dejar reposar unos minutos para que se enfríe solo un poco el chocolate que está dentro para que deje de cocer y se funda perfecto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mode le encantará ver cómo quedó.
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