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Ingredientes

35 minutos
4 raciones
  1. 50 gramosmantequilla
  2. 1 cucharaditavainilla líquida
  3. 25 gramosazúcar moreno
  4. 1 pizcasal
  5. 110 gramosharina de repostería
  6. 3huevos
  7. 230 mililitrosagua
  8. -------Para envolverlos:
  9. azúcar y canela
  10. Aceite para freír

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Ponemos el agua la mantequilla la vainilla la Sal y el azúcar moreno a hervir cuando Este hirviendo volcamos el harina de golpe dándole vueltas para que se despidió por completo dejamos templar un poco la masa

  2. 2

    Cuando la masa esté templada le iremos incorporando los huevos de uno en uno No poner el otro huevo hasta que no esté bien incorporado a la masa el anterior meter en una manga pastelera pon un molde de cupcake al revés los engrasamos echamos la masa en una manga pastelera y cubrimos por completo todas las partes del molde y metemos en el congelador mínimo 2 horas

  3. 3

    Cuando esté lo sacamos del molde con cuidado y lo freiremos en abundante aceite caliente lo pasaremos por el el azúcar y la canela que tenemos mezcladas.

  4. 4

    Dejamos enfriar cuando esté completamente frío le ponemos el helado y servimos.

  5. 5

    Servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz
soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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