Pan rallado especial

Rebe
Rebe @cook_rebe08
España

Con esta receta conseguimos un pan rallado muy enriquecido que convertirá nuestros rebozados en platos muy sabrosos.

Pan rallado especial

Con esta receta conseguimos un pan rallado muy enriquecido que convertirá nuestros rebozados en platos muy sabrosos.

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 100 grpan rallado
  2. 10 grsal
  3. Pimienta negra recién molida
  4. 50 grqueso curado (o de pieles de queso, así aprovechamos al máximo el queso)
  5. 3/4 dientesajo
  6. 2 ramitasperejil fresco

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Ponemos en una trituradora el pan rallado, la sal y pimienta al gusto.

  2. 2

    Añadimos el queso desmenuzado, los ajos troceados y las hojas de perejil en trozos.

  3. 3

    Trituramos hasta que quede un pan rallado liso y sin trozos grandes.

  4. 4

    Guardamos en un recipiente hermético y ya lo tenemos listo para usar cuando queramos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Rebe
Rebe @cook_rebe08
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Me encanta cocinar, es mi terapia anti-estres.
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