Pan rallado especial

Rebe
Rebe @cook_rebe08
España

Con esta receta conseguimos un pan rallado muy enriquecido que convertirá nuestros rebozados en platos muy sabrosos.

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 100 grpan rallado
  2. 10 grsal
  3. Pimienta negra recién molida
  4. 50 grqueso curado (o de pieles de queso, así aprovechamos al máximo el queso)
  5. 3/4 dientesajo
  6. 2 ramitasperejil fresco

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Ponemos en una trituradora el pan rallado, la sal y pimienta al gusto.

  2. 2

    Añadimos el queso desmenuzado, los ajos troceados y las hojas de perejil en trozos.

  3. 3

    Trituramos hasta que quede un pan rallado liso y sin trozos grandes.

  4. 4

    Guardamos en un recipiente hermético y ya lo tenemos listo para usar cuando queramos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Rebe
Rebe @cook_rebe08
España
Me encanta cocinar, es mi terapia anti-estres.
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