Crema de calabaza o zapallo

Dan 🌱
Dan 🌱 @cook_24203560
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Ingredientes

4 personas
  1. 3 cdasaceite
  2. 1/2cebolla cortada en cubos
  3. 1/2ajo picado o 1/2 cdta de ajo molido
  4. 2 cdassal
  5. 1/2 cdtapimentón dulce
  6. calabaza
  7. 1/4 cdtapimienta
  8. 1/4 cdtacomino
  9. calabacín
  10. papa
  11. zanahoria
  12. C/Nagua (hasta cubrir las verduras)
  13. 1/4 tzleche vegetal

Paso a paso

  1. 1

    Poner a calentar el aceite en una olla.

  2. 2

    Sofreír la cebolleta y luego agregar el ajo,

  3. 3

    Añadir el agua, hasta que cubra las verduras.

  4. 4

    Dejar hervir por 10 minutos o hasta que la calabaza esté tierna.

  5. 5

    Triturar y emulsionar con la mantequilla, salpimentar y reservar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Dan 🌱
Dan 🌱 @cook_24203560
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@dantastygreenbased en InstagramComida casera fácil y sabrosa, sin culpa 🍃Nunca es tarde para aprender a cocinar, me llamo Danitza, tengo 25 años, empecé a cocinar a los 20 y hoy se cocinar mucho mejor que antes, de echo cada día sigue siendo un aprendizaje nuevo, disfruto probar y combinar los sabores, es algo que creí que nunca aprendería.Escribo y hago las recetas como si fuera para mí, como un bloc de apuntes, de echo suelo escribir y replicar la misma receta que publico aquí, por eso nunca publicó algo que no sea de mi agrado para mí o para los demás en mi familia.
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