Mongoliana de cerdo con arroz y papas fritas
Paso a paso
- 1
Cortamos el cerdo en tiritas lo ponemos en un sartén con un poco de aceite hasta sellar luego reservar
- 2
Con el aceite que nos quedó en el sartén ponemos cebollín la parte Blanca cortada fina y las hojas en forma triangular (si tenemos champiñones se agregan juntos)
- 3
Pasado unos 7 min aprox de tener el cebollín en el sartén le echamos un chorrito de salsa de soya pasado 3 a 5 min sacamos del fuego y reservamos junto con la carne
- 4
La salsa de soya la mezclamos con la maicena y un tercio de agua y ponemos en el sartén a fuego bajo sin dejar de revolver para que no se agrume estando lista la salsa agregamos el cerdo y el cebollín
- 5
Les daré la receta de mi arroz
- 6
En una olla colocó un chorrito de aceite luego le echó 1 taza de arroz y sal
- 7
Enciendo el fuego a llama alta revuelvo 1 vez y le echo 2 tazas de agua fría de la llave y tapo... empezando a hervir se le pone fuego mínimo y en 15 min está listo
- 8
Bueno también le puse papas fritas en cubos para hacerlo más contundente. Ahhh el arroz háganlo como les acomode solo les comparti la única forma en la que me resulta a mi jajajaja y lo más importante a disfrutar !!!!!
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