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Ingredientes

6 raciones
  1. 300 grjamón cocido
  2. 300 grmozzarella
  3. 300 grqueso de rallar
  4. 2 cucharadasqueso crema
  5. Masa
  6. 400 grharina 000/0000
  7. 100 grsemolin
  8. 4huecos grandes
  9. 1 cucharadaaceite de oliva
  10. cantidad necesariaAgua
  11. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Para el relleno procesar todo junto y dejar reposar

  2. 2

    Prepara la masa según los ingredientes mencionados y deja descansar por 30 minutos.

  3. 3

    Estirar la masa, en mi caso con pastalinda hasta 8, cortar del tamaño del molde. Colocar el relleno en una manda de repostería para que sea más cómodo. Rellenar cada sorrentino, cubrir con masa, sellar con el palo de amasar y retirar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Marisol Baquero
Marisol Baquero @mbbaquero07

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