Arroz de pescado 🐠

Con acabado al horno

Utilicé un variado de pescado congelado para fideuá, etc. Para hacer este arroz que quedó muy sabroso

Para la gente que siempre vamos con prisa

A mi madre le encanta el arroz y en nuestra pescadería de confianza, preparan unas bandejas de surtido de pescado con el que sale un arroz muy rico

El otro día compre un kilo de mejillones, los cuales abrí al vapor y hoy he optado por aprovechar su caldo para realizar un arroz.Como cada día soy más vago en la cocina, he preparado la base del arroz, un sofrito, pero en cantidad industrial, para congelarlo en táper, para futuras recetas.

Es un plato que suelo hacer cuando vamos de camping, o esos días que no quieres cocinar platos elaborados esta bueno y si lo acompañamos con un poquito de alioli mejor todavía , es fácil de hacer, en poco tiempo y pocos ingredientes 😋😋😜.

Si algunas vez habéis vivido en Reino Unido sabréis que aquí la comida no destaca por su calidad o variedad, así que hay que sacar un plan B para todo y salirse de las tradicionales recetas.Esta es ideal también para uno de esos días que no tenemos demasiado tiempo para cocinar y no por ello tenemos que comer peor.Esta es mi receta particular de sopa de pescado con arroz 😙

Porque no siempre hay que comer el arroz con pescado en paella. En casa nos encanta esta receta, acompañado de una copita de vino blanco.

Una receta muy apetecible para tomar en cualquier ocasión, ideal para hacer en fin de semana y disfrutarla en familia.

Arroz pesquero, para aquellos noches que hace frío en Alta mar y en invierno.

Estoy llegando al final y tengo que reconocer que lo mío es el arroz, primero porque me encanta de cualquier clase y segundo porque soy un cocinero de arroces. Hoy llego a mi pescadería y Noemí, me aconseja hacer con la Raya un arroz, lo ví bien, porque no tengo receta con "Raya". Requiere cuidado de que no puede sofreirse, es tan fino y bueno que sólo necesita dejarlo en la superficie sobre el caldo. No os perdáis mis arroces. GXL

Normalmente en los restaurantes se preparan los caldos para hacer luego los arroces. En casa hacemos todo a la vez, es decir, sofreímos el pescado, marisco, verduras...y después ponemos el agua, dejamos cocer 20 min. luego añadir el arroz, obteniendo un sabor placentero y al momento. Os digo, una delicia. GXL.

#estaesmiversión

#yococinoencasa #losmonfort Iba hacer fideuá, pero no me quedaban fideos y lo he cambiado por arroz integral y ha quedado muy sabroso... Buah!!! Buahh!!! Probarlo en serio!!!

Este arroz lo preparo sobre todo los fines de semana está muy sabroso.

Estaba claro, que había que aprovechar el caldo de pescado de la receta de ayer, "Merluza a la Marinera" Así qué..., una sopa de arroz!! Mejor manera imposible😋Aquí hay que aprovecharlo todo !!😜Aparte de esto, comentaros con tristeza😂 que mi ritmo de subir recetas bajará, pues ya no dispongo del tiempo necesario para ello. Aún así intentaré en la medida de lo posible ir subiendo alguna a la semana.Espero que eso no influya , para seguir disfrutando de vuestras recetas y vosotros de las mías.Mil gracias, porque en estos tiempos que estamos pasando , Cookpad , cada uno de los que sigo, y de los que me seguiís habéis conseguido , que todavía me apasione más por la cocina .Mil besos a todos😘😘😘

Una rica receta de arroz bastante sencilla, para cuando no se tiene demasiado tiempo.

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Un arrocito para comer hoy y disfrutar en familia