Bizcocho integral de limón

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Soy bizcochero empedernido y hoy toco con harina integral ecológica de avena

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Ingredientes

50 minutos
10 raciones
  1. 3huevos tamaño L
  2. 160 grazúcar moreno
  3. 160 grharian integral de avena
  4. 1Yogurt natural
  5. 1 sobrelevadura
  6. 1 vasodel yogurt de aceite de oliva
  7. ralladura de un limón
  8. azúcar glass para decorar (opcional)

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Ponemos los huevo y el azúcar a batir hasta doblar su volumen

    Foto del paso 1 de la receta: Bizcocho integral de limón Foto del paso 1 de la receta: Bizcocho integral de limón Foto del paso 1 de la receta: Bizcocho integral de limón
  2. 2

    Añadimos el yogurt y batimos despacio, el mismo envase de yogurt lo llenamos de aceite de oliva suave y batimos hasta está bien integrado

    Foto del paso 2 de la receta: Bizcocho integral de limón
  3. 3

    Tamizamos la harina y la levadura y añadimos a la mezcla anterior con movimientos lentos hasta que esté toda la harina bien mezclada, añadimos la ralladura de limón

    Foto del paso 3 de la receta: Bizcocho integral de limón
  4. 4

    Echamos la mezcla en un molde, y lo metemos en el horno precalentado a 180º unos 35 /40 minutos

    Foto del paso 4 de la receta: Bizcocho integral de limón
  5. 5

    Desmoldar cuando este frío completamente y decorar al gusto yo lo hice con azúcar glass

    Foto del paso 5 de la receta: Bizcocho integral de limón Foto del paso 5 de la receta: Bizcocho integral de limón
  6. 6

    Ya solo me queda deciros que disfrutéis de la cocina y QUE APROVECHEEEEE

    Foto del paso 6 de la receta: Bizcocho integral de limón

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