Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un bol pongo las yemas y en otro pongo las claras con una pizca de sal
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Monto las claras a punto de nieve, bato un poco le echo un poquito de azúcar y sigo batiendo hasta que se ponga dura las claras.
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En el otro bol tengo las yemas la ralladura de limón bato y voy echando el zumo, azúcar, danone, aceite, y harina todo lo bato bien. Utilizo una máquina de de batir. Y que todo esté bien batido.
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Le agrego a esta masa las claras batidas, poco a poco con una espátula girado poco a poco la espátula. En un molde le pongo aceite con un pincel y un poco de harina y muevo y giro el para expandir.
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El horno tienes que tenerlo caliente antes de empezar arriba y abajo a 180 grados. Yo pongo el reloj avisador de cocina 40 minutos lo miro y si veo que tengo que bajarle la temperatura o quitar la parte de arriba.
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Y a mi me ha quedado.
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A ver si esta bueno, a mi no me gusta echarle azúcar glass pero al que le guste.
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Este es el reloj que utilizo en la cocina para las recetas.
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