Gnocchis de Patata

LocodelHoyuelo
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Málaga

https://www.instagram.com/locodelhoyuelo/

Riquísimos Gnocchi de patata con Salsa de Tomate.

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Riquísimos Gnocchi de patata con Salsa de Tomate.

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Ingredientes

40 minutos
2 raciones

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Hacer una masa para los gnocchi con el puré, harina, yema mantequilla y sal.

  2. 2

    Poner una olla con agua a hervir. Introducir la masa en una manga para con ayuda de boquilla escudillar y formar los gnocchi. Con las puntas de un tenedor aplastaremos las puntas de estos.

  3. 3

    Cocer los gnocchi poco a poco para que no se peguen. Sabremos que están listos cuando suban a la superficie del agua, retiramos y ponemos en un recipiente con un poco de aceite para que no se peguen.

  4. 4

    Terminar de cocer y emplatar al gusto, yo esta vez los acompañe de salsa de tomate.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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🥖🍕🥞☕️⚽️Malagueño y ciudadano del mundo, papa de una nena preciosa, me apasionan la cocina y el deporte, combinarlos en un placer para el paladar y la Salud! Ayuno intermitente y 80/20 mi estilo de vida!🍏🥑🍍🍞🏋🏻‍♂️También por Instagram LocodelHoyuelo y Twitter @LocodelHoyuelo
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