Ñoquis de palta

Anto Ro
Anto Ro @AntoRo
Ezeiza

Acompaña con la salsa que desees.

Ñoquis de palta

Acompaña con la salsa que desees.

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Ingredientes

1h 30min
5 raciones
  1. 1 1/2kg
  2. 5paltas medianas
  3. 3papas medianas
  4. 1huevo
  5. Sal a gusto
  6. Queso rallado a gusto

Paso a paso

1h 30min
  1. 1

    Hervir las papas

  2. 2

    Corta las paltas ya maduras. A la mitad y quita con una cuchara para preparar el puré

  3. 3

    Agrega las papas y pisa bien. Hasta que quede el puré listo.

  4. 4

    Una vez listo. Pon en la mesada el puré, coloca sal y harina por los costados.. agrega el huevo y el queso en el centro.unir los ingredientes hasta formar una masa homogénea.

  5. 5

    Una vez hecha la masa. Estira y corta. Dar forma con tenedor.

  6. 6

    Cocina por 10 min. Y acompaña con la salsa que desees. Espero les guste mi receta. 😊

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Anto Ro
Anto Ro @AntoRo
Ezeiza
No se cocinar pero me la ingenio.🤩
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