Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar la harina la sal en un bowl.Calentar grasa un poco 4 cdas bien calientes para agregarle a la harina e ir tomando con el agua dicha masa (ir viendo si queda muy pegajosa ponerle más harina o viceversa).Amasamos que nos quede bien elástica(que tu le toques con el dedo hacia abajo y esta se hunda y vuelva sola al lugar).
- 2
Luego dejarla descansar un ratito, estiramos con un palote (en mi caso con una botella).A estas las corté de distintos tamaños, mientras tanto en la sartén pongo el resto de grasa para que se derrita y cuando las termine de hacer ya esté caliente para fritarlas y les hago un cortecito en el medio para que al fritarlas no queden con grasa cuando estas estén prontas. Luego las ponemos sobre papel absorbente y listas para un cafecito o matecito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Porcal le encantará ver cómo quedó.
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Me apasiona cocinar, lo hago con mucho amor, dedicación y felicidad, para toda mi flia.💖
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