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Ingredientes

45 min.
15 tortas
  1. 250Harina de fuerza
  2. 2 cucharadasaceite de oliva
  3. 150agua
  4. 1/2 cucharaditasal
  5. 10 gr.sésamo (opcional)
  6. rebozar
  7. Miel
  8. Azúcar glas
  9. Canela

Paso a paso

45 min.
  1. 1

    Mezclar la harina con el agua, el aceite y la sal, mezclar x diez min. Dejar en un cuenco con un poco de aceite y tapado con un trapo 1/2 hora.

  2. 2

    Sacarlo mezclar otra vez 2 a 3 min, echar el sésamo y mezclarlo. Hacer un rollo y cortar la masa en trocitos.

  3. 3

    Estirar los trocitos de masa con el rodillo, q queden finas y hacer un agujero en el centro para q salga el aceite y no se hinchen.

  4. 4

    Poner aceite a calentar, yo puse de girasol y cuando este muy caliente ir echando de una en una, cuidado no echar muchas porque crecen, dorar q se tuesten para q estén crujientes, darles la vuelta y cuando estén fritas sacar a un plato con papel para q absorba.

  5. 5

    Ponerlas en el plato de servir y echarles la miel, el azúcar glas con la canela, o lo q queráis. Un café y a disfrutarlas!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Carmen
Carmen @MALVA2
Madrid

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