Tortas fritas

Ana C. Luchini
Ana C. Luchini @anita_luchini

Se preparan en un ratito y no llevan grasa

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Ingredientes

  1. 300 gharina 0000
  2. 1 cucharaditapolvo para hornear
  3. 1 cucharaditasal
  4. 150 ccagua
  5. Aceite para freír

Paso a paso

  1. 1

    Unir la harina con la sal y el polvo para hornear

  2. 2

    Agregar agua a temperatura ambiente y formar una masa suave que no se pegue a la mesada. Dejar descansar unos minutos.

  3. 3

    Separar en 6 bollitos o más y estirar bien finitos y pinchar antes de freír

  4. 4

    Freír en aceite caliente, y dorar de ambos lados. Retirar y espolvorear con azúcar u obviar este paso. A disfrutar

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Escrita por

Ana C. Luchini
Ana C. Luchini @anita_luchini

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