দই চিকেন(Doi Chicken Recipe in Bengali)

Rakhi Dey Chatterjee
Rakhi Dey Chatterjee @cook_23565758
Howrah (Bagnan)

দই চিকেন(Doi Chicken Recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

30 মিনিট
৩জন
  1. ৩০০গ্রাম চিকেন
  2. ৪ টেবিল চামচ টকদই
  3. ২টোপেঁয়াজ কুচি
  4. ১২টা কারিপাতা
  5. ১চা চামচ আদাবাটা
  6. ১চা চামচ রসুনবাটা
  7. ২টো তেজপাতা
  8. ২টো এলাচ
  9. ২টো কাঁচা লঙ্কা কুচি
  10. ২টো দারচিনি
  11. ৪চা চামচ সাদা তেল
  12. ১টা টমাটো কুচি
  13. স্বাদ মতোনুন
  14. ১চা চামচ জিরে গুঁড়ো
  15. ১চা চামচ ধনে গুঁড়ো
  16. ১/২চা চামচ চিনি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

30 মিনিট
  1. 1

    কড়াতে তেল দিয়ে তেজপাতা,এলাচ,দারচিনি,কাচালঙ্কা দিয়ে কয়েকটা কারিপাতা দিয়ে নেড়ে পিয়াজ দিয়ে নেড়ে আদাওরসুন দিয়ে নেড়ে টমেটো দিয়ে নেড়ে মাংস দিয়ে নেড়ে ৩মিনিট ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে

  2. 2

    এবার সব মশলা দিয়ে নেড়ে আবার ৪মিনিট ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে।তারপর টকদই ফেটিয়ে দিয়ে ভাল করে নেড়ে ৬মিনিট ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে।

  3. 3

    তারপর বাকী কারিপাতাও গরম মশলা দিয়ে ২মিনিট ঢাকা দিয়ে রেখে নামিয়ে সার্ভ করতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Rakhi Dey Chatterjee
Rakhi Dey Chatterjee @cook_23565758
Howrah (Bagnan)
রান্না করতে ভালবাসি ও রান্না করে খাওয়াতে ভালবাসি
আরও পড়ুন

Similar Recipes