Arroz con Costillón, Acelgas y Setas
Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? @trasteamosenmicocina
Ésta es una de esas recetas que no tienes pensado publicar pero que luego te arrepientes porqué está de puro vicio. Yo, los arroces ¡con lo que sea!. Hoy os comparto una hecha con lo que corría por la nevera y hacedme caso ¡cuanto más sencilla, mejor!. Disfrutadla
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una cazuela ponemos un par de cucharadas de aceite y ponemos a dorar la carne.
- 2
Cuando este a nuestro gusto le añadimos las acelgas y las setas. SIN descongelar. El agua soltada se mezclará con los jugos de la carne y nos hará un rico sofrito.
- 3
Añadimos el medio tomate y dejamos cocer junto con los otros ingredientes
- 4
Cuando ya no quede casi rastro de los jugos soltados, añadimos las dos tacitas de arroz y rehogamos bien todo el conjunto.
- 5
Mientras napamos el arroz, preparamos el caldo de carne. En casa lo hacemos a través de una pastilla de caldo concentrado. Para ello disolvemos la pastilla en un litro de agua y dejamos que hierva un par de minutos.
- 6
Vertemos el caldo a nuestro arroz (yo suelo tomar tres tazas de caldo por cada taza de arroz) y dejamos que cueza todo junto.
- 7
Unos 20 minutos después, apagamos el fuego, tapamos y dejamos reposar otro par de minutos
- 8
Y a disfrutar. ¡Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? le encantará ver cómo quedó.
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Embajadora de @cookpad_es.Aficionada en todo pero... ¡me encanta trastear!Y desde que la opinión de los míos no cuenta para nada en el tema cocina... yo disfruto cocinando y ellos comiendo. Son mis conejillos de indias preferidos.♐️ÚNETE a mi canal en YOUTUBE --> https://bit.ly/2G6D7H9👉CONÓCEME en mi BLOG --> https://bit.ly/2ki2Vsh✅SÍGUEME en FACEBOOK --> https://bit.ly/2lDNWJ6💢BÚSCAME en INSTAGRAM --> https://bit.ly/2lx71gbSerás bienvenid@ en cada uno de ellos.Gracias 💞💞por SEGUIRME, COMENTAR y COMPARTIR En todos mis rinconcitos seréis más que bienvenidos.Puedes compartir, si es de tu agrado y un dedito arriba, si te ha gustado, tampoco estaría mal. Dale también al corazoncito y así sabré que te ha gustado.
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