Tortas Fritas criollas

Ade
Ade @ade1958
25 de Mayo,BsAs,Argentina

#tortasfritas #calordelinvierno Como Argentina y en una casa con 6 niños(hasta donde yo tenga recuerdos de mi niñez) "ellas"estuvieron presentes en nuestra mesa.Un día nublado presagiaba lluvia...y sin duda, tortas fritas de mamá.Con levadura, criollas, con azúcar espolvoreadas, masa dulce o saladita, no interesa,"ellas"siempre estában para la merienda al volver de la escuela o en cualquier otro momento.Vamos a la receta?...manos a la masa🤗

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 min.
4 raciones
  1. 500 grsHarina
  2. 100 grsGrasa
  3. 1 cuchsal fina
  4. c/necesariaAgua caliente (aprox.medio ltro)

Paso a paso

30 min.
  1. 1

    Colocar la harina en la mesa. Colocar en el centro la grasa, sal y comenzar añadir el agua hirviendo

  2. 2

    Con una cuchara de madera mezclar todo. Con cuidado tomar la masa.no muy blanda.Amasar muy bien. Dejar descansar

  3. 3

    Tomar pequeñas porciones y hacer bollos

  4. 4

    Estirarlas. Hacerles un huequito o pincharlas. Freír en abundante grasa. Servir.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Ade
Ade @ade1958
25 de Mayo,BsAs,Argentina
https://www.facebook.com/Dulces-Manjares-356004667809590/ Hola..me gusta mucho cocinar..salado..dulce,lo que sea..encuentro ahi mi modo de comunicacion mas directa,con quienes amo.He cocinado en un comedor para niños,para ancianos,en casa,en lo de amigos..para muchos,o solo para uno..amo,cocinar para mi familia,soy hija de un Español inmigrante que aqui se hizo un Gran Cheff..y me transmitio estos valores,espero te gusten mis recetas..te dejo mi pagina.donde podes ver lo que hago y pedir lo que desees probar..Gracias..
Leer más

Recetas similares