Tortas fritas tradicionales

Yamila
Yamila @yamilLorre
argentina

Tortas fritas tradicionales especiales para esos días de lluvia para acompañar un rico mate y disfrutar con la familia.

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Ingredientes

30 minutos
  1. 600 gharina 0000
  2. 1 pizcasal
  3. 1 pizcaazúcar
  4. 50 gGrasa de vaca
  5. 50 gmanteca
  6. c/nleche
  7. c/naceite

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Formar una masa con la harina, la sal, el azúcar, la grasa, la manteca blanda y la leche.

  2. 2

    Amasar y dejarla descansar tapada durante 20'. Estirar, cortar del tamaño deseado. Realizar un corte en el centro y freír en aceite a fuego moderado.

  3. 3

    Escurrir sobre papel absorbente y espolvorear con azúcar.

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Escrita por

Yamila
Yamila @yamilLorre
argentina
hola soy Yamila casada hace 7 años con el hombre más maravilloso que existe.!💞 Soy mamá de Fede un gordito que te roba una sonrisa.! 👶intento lidiar con el que puedo cocinar.!!!!🤦 apartir de que mi bebe empezó a comer implemente una nueva forma de cocina🥑🥦. intento que todo sea más saludable.! espero que disfrutes de mis recetas.!!!! 😘
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