🩵🤍 Torta fritas Bien Criollas, Exquisitas👏🏻☺️ !!

Barbie Ferreyra
Barbie Ferreyra @COOK_FOOD_LOVE29
Zárate. Bs .As.

Buenas ayer por el día del trabajador prepare estás tortas fritas criollas .
No tenía levadura ni harina leudante .
Entonces decici hacerlas bien criollas.
amasando bien la masa un rato y con el descanso salen de exquisitas 🤤 quedan bien crujientes y con ampollitaas!!
De ahora en más las haré así ya gustaron tantooo🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Las degustamos en familia con mate de por medio ☺️!!

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Ingredientes

  1. 1 kiloHarina 000
  2. 5 cdasGrasa pomada
  3. Salmuera
  4. 1 tazaAgua
  5. 1cdade sal
  6. Grasa para freír

Paso a paso

  1. 1

    🤍 Poner la harina en forma de corona en la mesa y en el centro agregar la grasa pomada.

  2. 2

    🤍 Con las manos arenar la harina y grasa. Hacer el centro otra vez agregar. La salmuera (agua tibia mezclada con la sal)

  3. 3

    Formar la masa y amasar unos 20 minutos y dar golpes en la mesa. Debe quedar una masa bien suave que no se pegue en la mano. ( si hiciese falta agregar apenas toque de harina o agua.

  4. 4

    Dejar descansar la masa tapada a temperatura ambiente 1 hora.

  5. 5

    Pasado el descanso hacer bollitos estirarlos y hacer un ombligito en el medio.

  6. 6

    Freír en grasa bien caliente hasta dorar y ahora si listas para el mate té ☕🫖🧉 a disfrutar 😃 🤤🙌🏻😘

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Comentarios (6)

Barbie Ferreyra
Barbie Ferreyra @COOK_FOOD_LOVE29
@Eligomez86 HOLA ME ALEGRO MUCHO👏🏻👏🏻. GRACIAS Y MUCHAS FELICIDADES ☺️🫶🏻

Escrita por

Barbie Ferreyra
Barbie Ferreyra @COOK_FOOD_LOVE29
Zárate. Bs .As.
Soy una mujer que ama la cocina las recetas Faciles , Ricas, Sencillas para salir de apuros tb ..Me gusta innovar aprender Y adoro cocinar para mi Familia amigos y compartir lo que se y fui aprendiendo . Mi herencia x la cocina sale de mi Mamá Mónica y Mi Abuela Betti que fue una gran cocinera al igual que hoy mi mama lo sigue siendo. Y yo sigo aprendiendo 😊
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