#Bepvang10 lần cả 10, đói meo cả bụng mà phải cố chụp hình xong rồi mới ăn là mình á! 😅. Mình hay bày ra nấu này nấu kia cho cả nhà nhưng riêng mình thì lại thích những món cực kỳ đơn giản thôi à! Tối qua chợt nhớ đến món "Bún gạo xào chay" mà hồi trước Mẹ hay làm mà mình thèm ghê luôn! Mà đã thèm là phải làm cho được nên mình nhịn cả ăn sáng, lục đục chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu để xào một chảo bún to nà! Bún gạo xào với rau củ, đậu hũ, chan xíu nước tương cay cay, ăn nhẹ bụng và thơm ngon lắm luôn! Yummy...😋

Nói đến món chay khổ thể không nhắc đến bún xào , tuy lạ mà quen . Vào ngày chay chúng ta có thể vào bếp làm bữa ăn sáng với bún xào chay cho gia đình thân yêu , không quá mất thời gian chỉ trong 10 phút . 😊🍝🍝🍝

#rinhhevenhaHôm nay là ngày rằm nên mẹ mình làm món bún gạo xào rau củ.Do hạn chế ra đường nên mình cũng không có đủ nguyên liệu .Mn cũng có thể cho thêm tàu hủ cắt lát chiên giòn , trứng chiên cắt sợi , nấm , chả và nem chay ,...vào .

Trong các loại rau củ, thì nhà mình mê nhất là rau bắp cải, và xào tỏi với xì dầu cũng là cái cách số 1 luôn luôn được chế biến tại nhà.Bữa nay sang xịn hơn có thêm tí thịt bò strimming của Úc. Ta nói bò nó mềm không cần nhai luôn (tả hơi quá) nhưng thiệt sự là ngon.

Lâu lâu vét tủ lạnh cũng có món ngon nè! Mình còn vài cây rau mầm, nửa củ cà rốt, chút thịt băm con làm pizza không hết và bún ăn hôm trước còn thừa. Tất cả họp lại thành bún xào vetula🤣

#Bepvang(Tuần 26)Nguyên liệu nấu món chay thường đơn giản là đậu hũ, rau củ quả, nấm, đậu, tương cà... không hà! Cho nên rất cần bày biện bắt mắt và tìm tòi cách nấu sao cho kích thích các giác quan đó nha! Bữa nay mình nấu được một món mới là "Bún cà bung" để đổi vị cho cả nhà. Nước dùng bún có vị chua dịu của sấu tươi, vị ngọt thanh của nấm, cà, vị bùi béo của chao kết hợp với sợi bún gạo lứt và các loại rau ghém tạo nên một tô bún cực kỳ bổ dưỡng. Lần đầu mình nấu và cũng là lần đầu mình được thưởng thức tô bún thơm ngon đến thế! Hãy thử và cảm nhận cùng mình nhé! Yummy...😋

Lâu lâu ăn thịt cũng ngán. Nay đổi vị rau củ xào với bún khô cho lạ miệng ☺

Gọi là xào bún gạo thực ra là trộn thôi, chứ bún gạo để lên chảo xào đảo nhiều sẽ nát vụn không còn sợi dài đẹp mắt nữa. Đây là cách làm của mình, bạn cũng có thể áp dụng với hủ tíu, mì, miến,...

Ngày chay , mình làm bún xào cho đơn giản .

#15ngaychayMình thấy ăn chay thật tiện lợi và tối giản, ngoại trừ động vật thì có nguyên liệu gì mình sẽ nấu nguyên liệu nấy. Nhà còn bún gạo khô, đậu hũ và rau nên xào đĩa bún ăn rất nhanh.

Bún gạo xào rất dễ ăn và ngon , nhờ có đầy đủ gia vị như bún , rồi rau cải và tôm thịt ăn cùng thì càng ngon , mà không cần tốn nhiều thời gian để làm .

Chỉ đơn giản vì nhà có ít giá ,bắp cải, cà rốt nên xào bún gạo ăn sáng.