Chorizos al cava

Los chongos zamoranos es un postre mexicano de leche cuajada. Tiene su origen en los conventos de la época virreinal en Zamora de Hidalgo, Michoacán. Es un postre muy dulce y fácil de preparar.

En esta ocasión, iba a preparar unos chorizos a la sidra, pero como tenía más a mano, una botella de cava, que lleva cosa de un año en el frigorífico, muriéndose de frío, opté por realizarlos con cava, que también quedan ricos.

Hace semanas que me apetecía preparar esta receta, pero por un motivo o por otro, terminaba cocinando otra cosa, total que hoy ha tocado preparar estos deliciosos chorizos.

Si no os gusta el cava, cambiarlo por vino blanco y si tampoco os convence el vino pues sidra :-) Siempre os quedará un aperitivo de lujo.

No son típicos de cuaresma pero como tapita o entrantes deliciosos!

Siempre que voy a casa de mi madre, da igual lo que haya de comer, siempre, siempre, tiene preparado un botecito de choricitos al vino para mí. Mi abuela siempre los hacía así también. Qué recuerdos. A ver, los de la yaya y la mama están mucho mejor, pero estos no me han quedado nada mal.#cocinafamiliar #recetasdefamilia

Esta receta no puede ser más sencilla ni puede estar más rica.... De acuerdo, es la receta de los clásicos choricitos al vino de los aperitivos de toda la vida, de esos que permanecen sin inmutarse en las pizarras de tapas de los bares de toda la vida, ajenos a las modas pasajeras (quizá como la de poner reducción de vinagre de Módena por encima de cualquier cosa 🤷🏻‍♀️).Esta receta es totalmente de mi padre, aunque a decir verdad, a él personalmente, le gustan más los chorizos al diablo; pero como sabe que éstos nos pierden más, es frecuente que nos dé este capricho. Además le tengo especial cariño a esta receta, desde que nos la pusieron de aperitivo en Santiago de Compostela, en la ceremonia de entrega de medallas 🏅 por mérito profesional de mi madre 👏🏼👏🏼. Creo que esa noche comí tantos choricitos, que ni siquiera recuerdo que había de cena en la gala.

No mojar el pan en este caldito debería de ser pecado.

Aquí dejo una receta dedicada a mis amigos, los que vienen a casa, pues no hay cena informal en la que falten los chorizos al vino. Espero que a vosotros también os gusten; son parecidos a los que se hacen a la sidra, pero con otro toque.

Es una de las tapas más tradicionales y fáciles de hacer de la gastronomía española y acostumbra a tomarse a modo de apertivo acompañados de unas rebanadas de pan están muy ricos. Los puedes presentar a modo de montaditos

Te presento un aperitivo que cuando lo pruebes, repetirás. Un chorizo al vermú caramelizado.No has probado algo igual.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Fácil, rápida y con pocos ingredientes. Yo los preparé para sacar en un cumpleaños y hice 12 chorizos, adaptarlo a las personas que seáis.#DelantalDorado

Me recuerdan a cuando iba a la feria de pequeña y pasabas por la casera que olía a chorizos al vino, que buenos recuerdos.Además esta receta es muy fácil y la puedes servir con pan, con patatas cocidas o como más os guste.#delantaldorado

Un aperitivo espectacular, fácil, rápido y económico, no se puede pedir más

Se trata de unos chorizos con vino blanco que quedan estupendos, para cumpleaños, fiestuquis con amig@s. Incluso los podemos poner en algún plato de legumbres. Ver la video receta. https://youtu.be/yIBl9_HmMB8

Poco hay que decir de este clásico del recetario español, la verdad.Pero hay algo que lo define con una sola palabra: deliciosos.Puedes ver la VIDEO-RECETA en: https://youtu.be/8i9ygmPbTvQ

En esta ocasión os presento una rica receta, muy fácil de realizar, se trata de unos simples chorizos cocidos en cava, acompañados de unas patatas cocidas en el microondas.#árbolnavideño

Otras de las multiples tapas de picoteo típicas en cualquier bar español o en taperias de estudiantes son los chorizos al vino blanco.Decir que existe una gran diferencia entre usar un vino cutre (de a 1€ el brik) a un buen vino con lo que creo que, para este plato, merece la pena usar vino de buena calidad ya que lo ganaremos en sabor sin ninguna duda.#comidaespañola

#delantaldorado

Chorizos con chalecos, acompañamos con patatas y pimentón.

Aquí tenemos una tapa echa con chorizo de una manera fácil, rápida y muy buena.

VIDEO RECETA : https://youtu.be/wWi58YJSd3c

Hola amig@s hoy vamos a preparar unos chorizos a la sidra espectaculares.

Con esta receta conseguimos un plato de carne muy tierna y unas patatas blanditas con un sabor estupendo. Perfectamente podemos sustituir el cava por sidra o por un vino fino.