Chorizos al vino

yolanda
yolanda @cook_7919505
Ronda (Malaga)

Es una de las tapas más tradicionales y fáciles de hacer de la gastronomía española y acostumbra a tomarse a modo de apertivo acompañados de unas rebanadas de pan están muy ricos. Los puedes presentar a modo de montaditos

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Ingredientes

4 raciones
  1. 4chorizos frescos
  2. 200 mlvino blanco de calidad yo he utilizado jerez
  3. 5-6 granospimienta
  4. 2 hojaslaurel

Paso a paso

  1. 1

    Poner el vino en un cazo y añadirle el laurel y pimienta

  2. 2

    Pinchar ligeramente los chorizos y echarlos al cazo

  3. 3

    Cubrir con agua y dejar cocer 35 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Ronda (Malaga)

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