Chorizos al vino

esther
esther @bruji6754yo
sant salvador de guardiola

Aquí dejo una receta dedicada a mis amigos, los que vienen a casa, pues no hay cena informal en la que falten los chorizos al vino. Espero que a vosotros también os gusten; son parecidos a los que se hacen a la sidra, pero con otro toque.

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 4chorizos que no sean secos tiernitos y buenos
  2. 1 litrovino blanco

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En una cazuela de barro se ponen los chorizos cortados a rodajas y se les añade el vino.

  2. 2

    Se ponen a fuego a fuego lento hasta que reduzca a la mitad o un poco más y saque toda su sustancia.

  3. 3

    Quedará una salsa roja con gran aroma lista para untar con pan.

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Escrita por

esther
esther @bruji6754yo
sant salvador de guardiola
soy una abuelita de 67 años pero con mucha marcha y ganas de aprender todo lo que me enseñeis
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