वॉलनट बनाना केक (walnut banana cake recipe in hindi)
Preeti Singh @Preetisingh_130318
#child
अख़रोट और केला दोनों ही स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होते है केला फाइबर और पोटैशियम का अच्छा स्रौत होता है अखरोट में मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड दिल, और मस्तिष्क के लिए भी फायदेमंद होता है। ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर चीजें खाने से तंत्रिका प्रणाली ठीक तरह से काम करती है, जिससे स्मरणशक्ति में सुधार आता है
वॉलनट बनाना केक (walnut banana cake recipe in hindi)
#child
अख़रोट और केला दोनों ही स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होते है केला फाइबर और पोटैशियम का अच्छा स्रौत होता है अखरोट में मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड दिल, और मस्तिष्क के लिए भी फायदेमंद होता है। ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर चीजें खाने से तंत्रिका प्रणाली ठीक तरह से काम करती है, जिससे स्मरणशक्ति में सुधार आता है
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले अखरोट को छोटे पीस मे काट लीजिये और केले का बारीक़ पेस्ट बना कर तैयार कर लीजिये
- 2
फिर मक्ख़न और पिसी हुई चीनी को एक साथ अच्छे से मिक्स कर लीजिये जिससे चीनी अच्छे से घुल जाये
- 3
अब एक बाउल मे आटा बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर को छान लीजिये फिर इसमें केले का पेस्ट और मक्खन और चीनी का मिश्रण मिक्स करके अच्छे से फैट लीजिये फिर आवश्यकतानुसार थोड़ा थोड़ा दूध मिलाते हुए मिक्स कीजिये फिर कटे हुए अखरोट डाल कर मिक्स कीजिये और अच्छा सा बैटर तैयार कर लीजिये
- 4
अब कुकर को गैस पर रखकर 10से 15मिनट गर्म कर लीजिये
- 5
अब केक के मोल्ड मे चारों तरफ थोड़ा सा घी लगाकर ग्रीस कर लीजिये और इसमें केक के बैटर को डाल कर 2बार टैप कर दीजिये जिससे उसमे एयर ना रह जाये फिर ऊपर से बचे हुए अखरोट डाल कर गार्निश कीजिये
- 6
अब कुकर मे एक स्टैंड रखकर उसमे केक के मॉल्ड को रखकर कवर कर दीजिये और 45 से 50मिनट तक बेक कर लीजिये उसके बाद टूथपिक की सहायता से चेक कर लीजिये यदि टूथपिक साफ निकल आये तो हमारा केक तैयार है
- 7
अब गैस ऑफ करके 5मिनट केक कुकर मे ही रहने दीजिये फिर ढक्कन हटा कर ठंडा कर लीजिये और एक प्लेट मे धीरे से पलट दीजिये
- 8
अब इसे ऊपर से चॉकलेट सिरप से डेकोरेट कीजिये हमारा वेलनट बनाना केक तैयार है
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