Fideos con panceta

ISA
ISA @Isa_cocina

Mí versión de fideos a la cazuela 😉

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Ingredientes

25 minutos
2 raciones
  1. Fideos gordos (un puñado por persona)
  2. Panceta de cerdo (al gusto)
  3. 2 Pastillasajo y perejil
  4. 1 Pastillacaldo vegetal
  5. 1Cebolla pequeña
  6. 1 Cucharadapostre de pimentón dulce de la Vera
  7. Aceite de oliva
  8. Sal

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Trocear la panceta eliminando la parte dura del borde

  2. 2

    En una ollita metemos la panceta con un pelín de aceite de oliva durante 3 minutos

  3. 3

    Trocear la cebolla y sacar las pastillas de ajo y perejil del congelador

  4. 4

    Añadir la cebolla y las pastillas a la panceta y sofreir con un poquito de sal

  5. 5

    Cuando ya tengamos el sofrito, añadimos el pimentón y los fideos y lo mezclamos todo bien

  6. 6

    Añadir agua hasta cubrir los ingredientes y hervir durante 12 minutos contando desde que vuelva a hervir. Añadir la pastilla de caldo vegetal

  7. 7

    Rectificar de sal. Emplatar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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ISA
ISA @Isa_cocina
Si os gustan los platos sencillos y no excesivamente laboriosos, os animo a que entréis en mis recetas y si os apetece hagáis algunas de ellas y me encantará recibir una foto respuesta vuestra 😉
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