Fideos con panceta frita en salsa de cacahuete
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Las preparaciones asiáticas siempre son muy atractivas, por la combinación perfecta de sabores por la sencillez de los ingredientes y porque casi siempre son recetas muy rápidas de hacer. #DelantalDorado23
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corta todas las verduras en tiras finas y el ajo en láminas. En un recipiente mezcla los ingredientes de la salsa y reserva. Pon la panceta cortada en tiras gruesas a freír a fuego alto hasta que empiecen a tomar un color ligeramente dorado.
- 2
Añade las verduras menos el repollo. Remueve y sofríe todo unos minutos para que la zanahoria empiece a ablandarse, agrega el repollo y mezcla bien. Salpimienta todo al gusto y añade la mezcla para la salsa, la pastilla de caldo y 1 vaso de agua y cocina durante 5 minutos a fuego medio. Mientras en agua abundante cocina los fideos acorde con las indicaciones del fabricante.
- 3
Cuando estén hechos solo queda emplatar. Coloca los fideos en el fondo del plato y por encima la salsa. Todo listo para disfrutar 👌.
¡Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "Cocina con Celi" le encantará ver cómo quedó.
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Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
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