Fideos con verduras
ISA @Isa_cocina
Ha sido un inventillo, mitad paella, mitad fideuá 🤣 y la verdad es que ha salido muy rico 😋
Se pueden comer tal cual o con mahonesa (en mí caso nos los hemos comido con ella tipo fideuá)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos el brócoli y lo metemos en un recipiente apto para microondas durante 5 minutos a máxima potencia tapando con film transparente
- 2
Lavamos las verduras
- 3
Troceamos las verduras
- 4
Calentamos un poco de aceite en una paellera y añadimos la verdura que hemos troceado con un poco de sal
- 5
Troceamos el brócoli y le añadimos un poco de sal
- 6
Añadimos el brócoli al resto de la verdura que tenemos en la paellera y removemos
- 7
Cuando ya tengamos la verdura doradita, añadimos los fideos, el pimentón y el colorante y mezclaremos para que se integren bien todos los ingredientes
- 8
Añadimos el caldo de pescado, mezclamos y cuando empiece a hervir lo dejaremos en el fuego durante 10 minutos
- 9
Paramos el fuego y lo dejamos reposar durante 5 minutos tapándolo con papel de aluminio
- 10
Emplatamos
- 11
Si te gusta la mahonesa le puedes añadir un par de cucharadas, están muy ricos con y sin ella
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ISA le encantará ver cómo quedó.
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