Fideos con costilla

grego&monica
grego&monica @gregomonica
badalona

#mirecetario2 simplemente y llanamente me ha gustado espero que también a vosotros de corazón

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Ingredientes

  1. 400 gramosfideos
  2. 500 gramoscostilla de cerdo
  3. 1 litroy medio de caldo de verduras
  4. 1/4de pimiento rojo
  5. 1pimiento verde
  6. 2 dientesajo
  7. 129 gramostomate frito

Paso a paso

  1. 1

    Picar el ajo y los pimientos a dados muy finitos y sofreírlos añadimos la costilla la sofreímos añadimos el tomate frito el colorante alimentario y le añadimos el el caldo de verduras y lo dejamos cocer 30 minutos

  2. 2

    Pasada la media hora añadimos más caldo de verduras y ponemos los fideos y los dejamos cocer 15 minutos una vez pasado el tiempo apagamos el fuego y lo tapamos lo dejamos reposar 10 minutos y listos para servir

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