Tocană de ceapă cu carne de porc
O mâncare țărănească, delicioasă și care merge perfect servită cu o mămăliguță caldă. #OneRecipeOneTree #TeamsTree
Tocană de ceapă cu carne de porc
O mâncare țărănească, delicioasă și care merge perfect servită cu o mămăliguță caldă. #OneRecipeOneTree #TeamsTree
Instrucțiuni de gătit
- 1
Se taie carnea cubulețe și se călește în ulei, cât să se rumenească puțin. Se taie ceapa julien și se călește în același ulei, atât cât să se înmoaie și să se caramelizeze puțin.
- 2
Adăugăm acum și carnea peste ceapa, punem boia și amestecăm.
- 3
Adăugăm apa cât să acoperim totul, punem capacul și lăsăm la foc mediu pentru aproximativ 50 minute, sau până ce carnea este aproape fiartă. Când carnea se pătrunde ușor cu furculița, adăugăm un cățel de usturoi tocat mărunt, bulionul, condimentăm cu sare și piper, apoi mai lăsăm să fiarbă pentru 5-10 minute sau până se pătrund gusturile și apa scade formand un sos.
- 4
Servim cu pâine proaspătă sau mămăliguță. Timpul preparării variază în funcție de carnea pe care o folosiți. Cu cât este mai proaspătă carnea, cu atât fierbe mai repede. Eu am avut o carne care a avut nevoie de aproximativ 70-80 minute de fierbere la foc mediu spre mic pentru a se topi în gură. Poftă bună vă doresc!
Cele mai bune rezultate aici
Rețete similare
-
Ficat de porc cu ceapă Ficat de porc cu ceapă
Un preparat foarte gustos cu sos de ceapă și usturoi. Alături de o mămăliguță caldă este minunat 😋😋
-
Tocăniță de cartofi cu coaste de porc afumate Tocăniță de cartofi cu coaste de porc afumate
#OneRecipeOneTree #TeamsTreeO mâncare de cartofi țărănească cu coaste afumate merge de minune cu murături.
-
Friptură de porc cu sos Friptură de porc cu sos
#OneRecipeOneTree #TeamsTreeAceastă rețetă este una din preferatele mele atunci când avem musafiri. E drept că durează un timp mai îndelungat, dar pentru mine e atât de simplu pentru că o pregătesc de seara, o pun la macerat și a două zi doar scot tava de la frigider, o pun în cuptor și îmi vad de treburile casei până e gata. Garantat veți impresiona musafirii cu această friptură care se topește în gură. -
Tocănița de cartofi cu carne de porc și Kaizer afumat Tocănița de cartofi cu carne de porc și Kaizer afumat
Una din mâncărurile copilăriei, dar pe vremea aceea cu mai puțină carne, însă este o mâncare pe care o poți prepara rapid și place tuturor. Se poate face cu orice fel de carne, cârnați, sau fără carne și este o bunătate. #OretetaUnCopac #TeamsTree. -
Tocăniță de pui pe pat de mămăliguță Tocăniță de pui pe pat de mămăliguță
#OneRecipeOneTree #TeamsTreeO mâncare rapidă și gustoasă, tocăniță de pui și mămăliguță caldă alături de o salată de murături, îmi aduce aminte mereu de copilărie pentru că era mâncarea mea preferată pe care o prepara mama. -
Orez cu carne de porc și parmezan Orez cu carne de porc și parmezan
De când am încercat această rețeta o fac foarte des pentru că este o mâncare absolut deliciosă și se face foarte rapid. #OneRecipeOneTree #TeamsTree -
Ciorbă de ardei umpluți Ciorbă de ardei umpluți
Dacă vă plac ardeii umpluți, trebuie să vă placă și această ciorbă pentru că e absolut delicioasă. Ardei cu o umplutură pufoasă de carne de porc, orez și condimente, zeama ușor acrisoară cu bulion, servită cu smântână. #OneRecipeOneTree #TeamsTree -
Chiftele de porc cu sos la cuptor Chiftele de porc cu sos la cuptor
Uneori prefer chiftelele făcute la cuptor pentru a evita prajirea nesănatoasă, așa că le facem în acest fel. Cu sos tomat și o garnitură la alegere, sunt delicioase. #OneRecipeOneTree #TeamsTree -
Musaca de cartofi cu carne de porc Musaca de cartofi cu carne de porc
#OneRecipeOneTree #TeamsTreeCartofi pe straturi cu sos de carne, cașcaval și o crustă rumenă de smântână cu ou deasupra, una din mâncărurile mele preferate. -
Cartofi cu sos tomat și carne de porc Cartofi cu sos tomat și carne de porc
#OneRecipeOneTree #TeamsTreeSos tomat cu carne tocată de porc, cartofi și cașcaval, un deliciu. -
Ciorbă de fasole boabe cu ciolan Ciorbă de fasole boabe cu ciolan
#OneRecipeOneTree #TeamsTreeO mâncare românească adorată de toată lumea. Ciorba de fasole cu afumătură și tarhon ca în Ardeal, servită cu ceapă roșie sau verde, o bunătate! -
Ciorbă de perișoare Ciorbă de perișoare
#OneRecipeOneTree #TeamsTreeLegume, perișoare pufoase din carne de porc și orez, dreasă cu ou și smântână, pătrunjel și leuștean, o ciorbă delicioasă pe care o adoră toată lumea.
Mai multe rețete recomandate
Comentarii