Pollo al horno con patatas

Precalentamos el horno a 200g. Lavamos y limpiamos el pollo.

Mezclamos en un cuenco, el zumo de limón, ajo picado, un chorron de aceite, sal y pimienta a gusto y La guindilla picada(si no les gusta el picante excluir este ingrediente)

Con esta mezcla bañamos el pollo dentro del pirex que usaremos para asarlo, añadimos un chorron de vino y metemos al horno. Normalmente cocino el pollo unas 2 hs a 180g (depende del tamaño del pollo)

Preparamos un caldo(he usado un dado que lo he disuelto en agua caliente) como el pollo lleva mucho tiempo al horno llegará un momento q se quedara seco, y le iremos añadiendo el caldo poco a poco)

Por otro lado lavamos bien las patatas y la cocemos a medio hacer. Pelamos y añadimos al pollo. Que se termine de hacer juntos.

Una vez lista, troceamos y servimos acompañado con las patatas!