Ingredientes

  1. 5muslos de pollo
  2. 1 kilopatatas
  3. 2 cucharadapostre de pimentón dulce
  4. 1 cucharadapostre de pimienta negra
  5. 1/2 cucharadapostre de tomillo
  6. al gustoSal
  7. 3 cucharassoperas de manteca de cerdo
  8. 250 mlAceite de oliva
  9. 300 mlvino blanco
  10. 8-9 dientesajo
  11. 400 mlagua
  12. 2 pastillascaldo de pollo

Paso a paso

  1. 1

    Limpiar bien el pollo. Lo colocamos en la bandeja del horno y echar la sal, la pimienta, los ajos, tomillo, el pimentón, las pastillas de caldo, la manteca de cerdo, el aceite, el vino y el agua. Y meter al horno a 200° C.

  2. 2

    Cuando lleve 20 min en el horno, añadirle las patatas con las mismas especies anteriores de las cuales hemos reservado un poco de cada una. Y volver a hornear. En este caso bajamos la temperatura a 180 °C.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ana Torres Torres.
Ana Torres Torres. @cook_15722012
Almeria el

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