Pollo al horno con patatas

Leticia Lopez Herrero
Leticia Lopez Herrero @cook_16120054

Es una receta muy sencilla y sale el pollo estupendo a mis hijos les encanta.

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Ingredientes

5 raciones
  1. 5 cuartostraseros de pollo
  2. 3-4patatas
  3. Aceite de oliva
  4. 3 cabezasajo
  5. Perejil
  6. 1 pastillaavecrem
  7. 500 mlagua
  8. 500 mlvino blanco

Paso a paso

  1. 1

    Cubrir la bandeja del horno con aceite de oliva y poner las patatas troceadas encima, que sean un poco gruesas por si se pegan

  2. 2

    Ponemos encima las patas de pollo, en este caso puse 6 porque eran pequeñas

  3. 3

    En un mortero machacar el ajo, echarle un poco de perejil y por último machacar la pastilla de avecrem, si no quieres usar avecrem ponle bien de sal al pollo

  4. 4

    Ahora añade un poco de vino blanco en el mortero

  5. 5

    Echa el vino blanco y el agua en la bandeja del donde esta colocado el pollo y distribuye el mejunje del mortero encima de las patas de pollo

  6. 6

    Pon en el horno el pollo, previamente caliente a 210 grados durante hora y media más menos, a mitad del horneado dale la vuelta a las patas de pollo y cuando esté bien dorado sácalas y a disfrutar

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Leticia Lopez Herrero
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