Pollo al horno con patatas

Reme Ruiz
Reme Ruiz @cook_13652453

Toca dieta para mi marido. Cuando le hacen las pruebas en el hospital no puede tomar lacteos, ni huevos, ni pescado, ni sal Yodada.
En este caso, en lugar de echarle trozos de mantequilla le puse margarina vegetal (sin nada de lacteo)
#pollo #polloasado #patataspanaderas

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Ingredientes

1h
  1. 5patatas
  2. 2 dientesajo
  3. 1/2cebolla
  4. Sal
  5. 1 ramitaromero
  6. Pimienta molida
  7. 1 vasoVino blanco
  8. 1 chorritoaceite de oliva virgen extra
  9. Margarina vegetal (sin lácteo)

Paso a paso

1h
  1. 1

    Cortamos las patatas en rodajas no muy gruesas y las ponemos en una bandeja de horno.
    Ponemos la cebolla cortada, el ajo picado, la sal, la pimienta molida y el romero.

  2. 2

    Salpimentamos el pollo y lo ponemos sobre las patatas.

  3. 3

    Echamos unos trocitos de margarina vegetal sobre el pollo.

  4. 4

    Regamos con el vino blanco y un chorrito de aceite de oliva.

  5. 5

    Horneamos a 180 °C 45-60 minutos, regando de vez en cuando con el jugo.

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Comentarios

Escrita por

Reme Ruiz
Reme Ruiz @cook_13652453
Soy muy chapuzas en la cocina, aun así hay que comer, por ello, intento hacer las cosillas que mas me gustan. Eso si, con sencillez y sin complicaciones🥰🥰🥰Mi instagram: @remeruiz9801
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