Canh chua thịt viên nấu với dọc mùng

Linh Nhat
Linh Nhat @cook_23462675

Đang diet và kiêng tinh bột nên nguyên liệu trong bát canh này hoàn toàn healthy ít béo :D vì cái đầu đãng trí mà đi chợ quên mua nấm hương, mộc nhĩ, rau mùi không thì món ăn sẽ ngon mắt ngon miệng hơn. Vì tính chất công việc ít có tgian nấu nướng nên đây là cách nấu tiết kiệm thời gian.

Canh chua thịt viên nấu với dọc mùng

Đang diet và kiêng tinh bột nên nguyên liệu trong bát canh này hoàn toàn healthy ít béo :D vì cái đầu đãng trí mà đi chợ quên mua nấm hương, mộc nhĩ, rau mùi không thì món ăn sẽ ngon mắt ngon miệng hơn. Vì tính chất công việc ít có tgian nấu nướng nên đây là cách nấu tiết kiệm thời gian.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

30 phút
2 bữa
  1. 300 gthịt lợn xay
  2. 1 bódọc mùng (mình mua ngoài chợ là 5k 1 bó, nhờ chị bán hàng tước sẵn)
  3. 3 quảcà chua
  4. 3-4 quảsấu tuỳ độ chua theo khẩu vị
  5. Mắm, bột canh

Hướng dẫn cách làm

30 phút
  1. 1

    Thịt ướp một chút nước mắm rồi nặn viên tròn.

  2. 2

    Dọc mùng thái miếng, bóp qua muối rồi ngâm tiếp với nước muối 5-10p để ăn không bị ngứa. Sau đó vớt ra, rửa lại và vắt bỏ nước.

  3. 3

    Cà chua rửa xong thái miếng, xào cùng sấu, cho một ít gia vị đến khi cà chua mềm thì đổ 1l nước vào đun cùng. Lưu ý không để cà chua nhuyễn quá sẽ khiến nát miếng cà chua.

  4. 4

    Chờ nước sôi thì thả thịt viên vào, đun cho tới khi thịt chín.

  5. 5

    Thả dọc mùng vào, chờ sôi là tắt bếp tránh đun lâu dọc mùng sẽ k giòn và màu sắc không đẹp.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Linh Nhat
Linh Nhat @cook_23462675
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự