Salmón de philadephia

Una receta muy fácil que desde hace unos años llevo haciendo. La cantidad de queso va en aumento jajaja - las primeras veces era mucho más moderada-. Podéis echar la cantidad que os guste, a mí es que me gusta cremoso, cremoso. De acompañamiento verduritas al vapor para equilibrar.

Todos los años me gusta hacer algún entrante nuevo para Nochebuena y este año se me ocurrió hacer un rollo de salmón, la verdad que quedó riquísimo y a todos los encantó ☺️

Un buen pan de pueblo, un buen salmón. Combinación perfecta con queso Philadelphia o queso fresco para untar y aguacate para disfrutar de este pescado.

Hoy preparamos una cena, en un plis plas. Empanada de hojaldre.#mineveraporcolores

La verdad es que nunca se me había ocurrido esta receta hasta que mi pareja y mi suegro me dieron la idea y es bastante sencilla

Vistoso y sobre todo riquísimo, además una gran idea cuando tienes invitados.

Receta rápida, de gran aspecto y sabrosa. Se puede maridar con un vino rosado D.O. Douro de las bodegas Sogrape Mateus Rose.

Una receta perfecta para Nochebuena, Navidad o cena de Fin de año. Super fácil de hacer y además, la puedes dejar hecha con unas horas de antelación, no hace falta que estés todo el día metida en la cocina! #mirecetario

Muy suave y buenísima.Para que no salga una empanada tan grande yo uso 1 sola masa y la divido en dos.

Entrante

Otra receta de salmón, esta vez acompañada de unas gambas y unos mejillones, con un resultado muy sabroso

Esta receta es muy fácil y rápida de hacer, sin dejar de ser sana por ello. Ideal para hacer una comida o cena rápida sin dejar de comer sano. ¡Espero que os guste tanto como a mí! #recetasfit

Salmón con limón

Así me dijo una amiga que los italianos comen el salmón. Queda jugoso por dentro y a medio cocinar. Lo recomiendo pues era mi primera vez cocinando salmón y me quedó de película 🙌 el acompañante lo elige usted. Alguno le gustan con verduras y a mi con arroz.

#LasRecetasDeCookpadRecetas rápidas contrareloj

Me sobró un filete de salmón de la noche anterior que hice sushi, y para aprovecharlo lo hice de esta manera.

El salmón ahumado es un producto que se consigue exponiendo el salmón al humo, en condiciones especiales, lo que le permite un mayor tiempo de conservación y un sabor diferente. También lo puedes hacer con la sal especial para ahumar del Mercadona.

Un plato delicioso

"La noche buena" éramos muchos, los troncos de hojaldre han sido un éxito familiar, así que lo preparé en "piruletas" con su palillo, de este modo todos lo podían probar.Como veréis en las fotos hay dos troncos, cortados como piruletas, uno era de jamón york y queso, también éste de salmón y queso philadelphia. Les encantó, a vosotras/os también. GXL.

#buenospropósitos a tope para acabar la semana.

Os muestro como hago yo el salmón ahumado, es sencillo, pero hay que prestar atención a la limpieza del pescado y a la congelación

Esta receta proviene de Escandinavia y se le llama “gravlax” que deriva del sueco grav, que significa excavar, y laks, que significa salmón. Es decir, salmón enterrado. Encontramos el origen de la receta en la Suecia Medieval, en donde los pescadores usaban este método de conservación del pescado, salando y enterrando el pescado bajo tierra.Es esta una técnica de conservación del pescado que además transfiere un sabor especial y exquisito al salmón. La técnica es similar a la de un salmón ahumado en frío, sin la fase final de ahumado.

Súper sencillo y salen buenísimos!