Pasta con salmón ahumado y philadelphia

Sira y Siri
Sira y Siri @sira_y_siri

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Ingredientes

10 min + lo que tarde el agua en hervir
4 raciones
  1. 300 gpasta (macarrones, espaguetis, lacitos...)
  2. 170 gPhiladelphia
  3. 2 cucharadasleche + lo que necesite para una buena textura
  4. Zumo de medio limón
  5. 200 gsalmón ahumado

Paso a paso

10 min + lo que tarde el agua en hervir
  1. 1

    Poner a cocer la pasta según las indicaciones del paquete.

  2. 2

    Cortar en tiras el salmón ahumado.

  3. 3

    Cuando falte poco para que la pasta esté cocida, poner a fuego lento el queso Philadelphia y las 2 cucharadas de leche.

  4. 4

    Mientras se derrite el queso, escurrir la pasta.

  5. 5

    Cuando el queso se haya fundido, añadir el limón y leche hasta que tenga la textura deseada, pero tener en cuenta que luego se solidifica un poco, así que mejor echar hasta que esté un poco más líquido de lo que queramos.

  6. 6

    Añadirle el salmón y la salsa de queso a la pasta y servir.

  7. 7

    ¡Listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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