Ajvar con alitas de pollo

ni.uman
ni.uman @1vidaenrosa
Barcelona

El ajvar es de origen búlgaro, sirve para acompañar todo tipo de comida o solo.

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Ingredientes

  1. 200 gr.pimiento asado
  2. 1/2berenjena
  3. 1ajo
  4. Chili
  5. 4alitas partidas
  6. Sal, pimienta, harina
  7. Aceite
  8. 2 rebanadaspan de hogaza

Paso a paso

  1. 1

    El ajvar: partir la berenjena a rodajas finas salpimentar y hacer a la plancha

  2. 2

    Poner en el vaso del mini pymer, el pimiento, ajo, berenjena, chili molido (según se quiera de picante) unas gotas de aceite.Triturar

  3. 3

    Extender sobre las rebanadas de pan

  4. 4

    Alitas: partirlas por la mitad, meter en una bolsa junto con pimienta, sal y harina.Removerlas dentro de la bolsa y freír

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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ni.uman
ni.uman @1vidaenrosa
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