Hướng dẫn cách làm
- 1
Sò điệp rửa sạch, thấm khăn giấy cho thật khô. Sau đó rắc ít muối, tiêu lên => để khoảng 10 phút. CHÚ Ý: Không rắc muối quá nhiều, vì sò điệp dễ bị mặn.
- 2
Đun chảy 1M bơ, sau đó cho sò điệp vào áp chảo. Mỗi mặt để yên khoảng 90 giây, rồi mới lật áp chảo mặt khác.
- 3
Xoài + Ớt chuông đỏ + Bơ cắt hạt lựu. Hành tím cắt hạt lựu hoặc cắt khoanh đều được. Ngò cắt nhỏ.
- 4
Quậy đều 3M nước cốt chanh + 1M đường + 1 nhúm nhỏ muối, tiêu => cho vào hỗn hợp trên, trộn đều.
- 5
Rắc hỗn hợp trên lên sò điệp. Có thể ăn kèm với cơm trắng hoặc dùng như món khai vị.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
Sò điệp áp chảo Sò điệp áp chảo
Món này siêu dễ mà siêu ngon. Mình học làm món này từ đầu bếp ở Scotland. Các bạn làm thử nhé!
-
Cháo Cá hồi Sò Điệp Măng tây Cháo Cá hồi Sò Điệp Măng tây
Công thức bất bại siêu dễ dành cho người không biết nấu ăn nha bảo đảm ngon
-
-
Sò Điệp Và Măng Tây Áp Chảo Sò Điệp Và Măng Tây Áp Chảo
Mua được mớ sò điệp tươi nghĩ ngay tới vụ áp chảo bơ. Sò bản chất đã có vị mặn rồi nên khi áp chảo ta không nêm nhiều gia vị nữa .
-
Sò điệp áp chảo bơ tỏi Sò điệp áp chảo bơ tỏi
Tuần này khẩu phần có vẻ giảm đi nhiều do mập nhà m tự dưng biếng ăn. Chắc do cuối tuần ăn nhiều quá nên giờ ngán rồi. M luư lại đây để sau này bí món có tham khảo#ankieng
-
Cháo sò điệp Cháo sò điệp
Chào cả nhà em là người Sài Gòn 1 lần xay nắng theo chàng về Vũng TàuVề đây mới lạ chưa biet gìTheo thời gian em sành biet tất cả giá cá ghẹ mực hải sảnVà không khó mua 1 kí sò điệp biển luộc cho vào tủ lạnh sáng mày mò nấu cháo bữa sáng cho các con , vậy là có tô cháo sò ngon dinh dưỡng#bepvang
-
Thịt bò áp chảo đơn giản Thịt bò áp chảo đơn giản
Làm gì khi trong tủ lạnh còn đúng 1 tảng thịt bò ? Với công thức này không cần ướp trước nha. Tuy nhiên khuyết điểm là nó ngon hay dở tùy vào khẩu vị nêm nếm mỗi người 😂
-
Cháo Sò Điệp Cháo Sò Điệp
Món cháo thanh cảnh giải cảm hoặc cho những ngày muốn ăn nhẹ ấm bụng.
-
Sò điệp áp chảo tỏi Sò điệp áp chảo tỏi
Món này làm cho người ăn kiêng nên sẽ không nêm gì nhiều chỉ rắc tí muối lên sò là xong nhé!#ankieng -
Sò điệp áp chảo sốt xí muội trái mơ Sò điệp áp chảo sốt xí muội trái mơ
Món này mình chế từ công thức sốt chanh. Nhưng vì hôm nay nhà ko có chanh chỉ có mứt xí muội trái mơ nên đành chế theo công thức mới. Ăn bùi bùi vị sò điệp cộng với độ chua chua ngọt ngọt của mứt xí muội thì không còn gì bằng.
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/13112298
Bình luận