Fideos chinos al curry

Primero ponemos una olla con agua a hervir. Picamos la cebolla y el pimiento lo ponemos en el wok con un chorrito de aceite sal a gusto el cacito de caldo y un poco de cilantro y empezamos a hacer.

Mientras cortamos los solomillos a taquitos y los agregamos.

Cogemos un bol y preparamos la salsa curry ponemos el queso batido la mitad del tarro mas o menos y le añadimos leche para que no quede tan espesa a gusto, le ponemos un poquito de azucar, sal, pimienta, cilantro, ajo en polvo y curry a gusto y reservamos.

Agregamos la salsa a el wok y mezclamos todo bien reservamos.

El agua que ya estara hirviendo le agregamos los fideos chinos y a apagamos el fuego los dejamos reposar 4 minutos y soltamos con un tenedor escurrimos el agua sobrante y repartimos en los platos y encima le ponemos la salsa y listo .