Fideos chinos al estilo tradicional

"Cocina con Celi"
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Madrid

Una receta que vimos en un programa de Canal Cocina y nos gustó mucho ya que es sencillo y es una manera muy original de comer este plato. Pocos ingredientes pero muy rico.

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Ingredientes

15 minutos
2 personas
  1. 2 sobresfideos chinos
  2. 2huevos
  3. 1puerro o una cebolleta
  4. 1tomate grande
  5. 2 cucharadassalsa de soja
  6. Aceite de oliva y sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Saltear el puerro durante unos minutos

  2. 2

    Batir los huevos y hacer un revuelto

  3. 3

    Cortar el tomate y freírlo para que se ablande un poco y añadir la soja, añadir el revuelto de huevos.

  4. 4

    Preparar los fideos acorde con el envase

  5. 5

    Poner los fideos en el bol, incorporar la mezcla de tomate con huevos, y como toque final añadir el puerro.

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Escrita por

"Cocina con Celi"
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Madrid
Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
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