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Ingredientes

4 raciones

Paso a paso

  1. 1

    Hervir los fideos 4 o 5 min y echar en agua fría con hielos!! Sacar, echar aceite de oliva y remover. Dejar a parte.

  2. 2

    Trocear el pollo muy fino, echar salsa de soja, la clara del huevo, sal, pimienta y una pizca de harina para espesar.

  3. 3

    Trocear todas las verduras en juliana. En el wok caliente con aceite, echar el jengibre y después la cebolla. Una vez doradas, añadir el pollo. Cuando el pollo coja color, echar las verduras y la salsa de soja + salsa de ostras + sésamo.

  4. 4

    Una vez las verduras están crujientes añadir los fideos y remover sin romperlos!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Enrique Molina
Enrique Molina @cook_8299795

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