Espaguetis cremosos con setas y alcachofas

Elena
Elena @cook_5348615
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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 175 gramosalcachofas
  2. 180 gramossetas variadas
  3. 200 mililitrosnata para cocinar
  4. 100 gramosqueso parmesano
  5. 320 gramosespaguetis
  6. 1cebolla entera
  7. Sal, pimienta y aceite de trufa

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cogemos los espaguetis y los cocemos en una olla con agua, esperamos 5/10 minutos y después escurrimos.

  2. 2

    Preparamos las alcachofas y las setas. Cortamos y pelamos la cebolla en taquitos y lo ponemos todo junto a sofreír a fuego medio. Después añadimos la nata y esperamos 5 minutos, y finalmente añadimos el parmesano.

  3. 3

    Finalmente lo añadimos a la pasta, condimentamos con sal y pimienta y un chorrito de aceite de trufa para darle más sabor.

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Elena
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