Paso a paso
- 1
Cocemos los espagueti en abundante agua con sal.
- 2
Minetaras se cuecen ponemos una sart, en con el fondo de aceite y pochamos la cebolla y el ajo cortados muy finos.
- 3
Cuando la cebolla empiece a estar transparente añadimos a la saryten los espárragos cortados en trozos no muy grandes y habíendoles quitado la parte dura.
- 4
Cuando los espárragos estén casi hechos introducimos en la sartén las setas cortadas en trozos más o menos del mismo tamaño y dejamos que se haga la verdura removiendo de vez en cuando. Salpimentamos y añadimos la cayena.
- 5
En otra sartén con el fondo de aceite ponemos el tpmate pelado y muy picado. Salpimentamos y dejamos hacer durante unos minutos (no muchos).
- 6
Cuando los espagueti estén al dente los separamos del fuego, esscurrimos y lavamos con agua fría.
- 7
Los añadimos a la sartén del tomate y echamos por encima los espárragos y las setas.
- 8
Mezclamos bien, regamos con la salsa de soja y dejamos cocinar a fuego lento durante unos minutos.
- 9
Servimos muy calientes espolvoreados con albahaca.
Recetas similares
-
-
Espagueti con gambas y setas
Esta receta esta pensada para aquellos, como yo que soy cocinera profesional y tenemos poco tiempo para cocinar o simplemente no tenemos ganas y en mi caso particular lo que menos me apetece es llevarme trabajo a casa. Así que propongo esta receta rápida, nutritiva y deliciosa.
-
Espaguetis con setas
Espaguetis con setas y queso parmesano rallado, una manera deliciosa de comer pasta. Os aconsejo mireis el video para una mejor comprensión https://youtu.be/SI6rdKaLZ-s
-
Espaguetis con setas
Esta es una de las recetas solicitadas por "mis recetas". Unos ingredientes naturales, para unos espaguetis mejor que buenos. GXL.
-
Espaguetis con setas
Son unos sencillos y sabrosos espaguetis con cualquier tipo de setas esta vez setas de temporada
-
Espagueti con calabacín y setas
Una receta rápida y sana para comer pasta #veggie en el trabajo o donde os apetezca
-
-
-
-
Espaguetis con salsa de setas
Unos espaguetis rápidos de hacer pero a la vez muy ricos
-
Arroz con espárragos y setas
Un rico arrocito apto para las personas vegetarianas y veganas. Con un toque de sabor extra ya que le añado un pelín de teriyaki y otro de salsa de soja. Ya les digo yo que disfruté de lo lindo en la mesa junto con la familia
-
-
Espaguetis integrales con setas al ajillo y espárragos verdes
En casa definitivamente nos hemos pasado a la pasta integral. Mucho más sana que la "blanca", con más propiedades, y apenas se nota la diferencia ya que habitualmente la pasta la comemos bastante "salseada". Estos espaguetis que te propongo aquí son una delicia pese a su sencillez...o quizá por ello! Descubre aquí el vídeo de su elaboración: https://youtu.be/oTKe_XdMJzY -
Espaguetis con setas y gambas
Espaguetis con un refrito de setas y gambas con oregano y nata, super ricos.
-
-
Espaguetis mar y setas
#delantaldorado #yomequedoencasa #yococinoencasa #lospancorbo. Hoy para comer un plato de pasta, que gusta a niños y mayores. Además queda muy rico
-
Espaguetis de espinaca con crema de setas
Tener algún paquetito de setas deshidratadas en nuestra despensa siempre nos puede ir bien para multitud de recetas: risotto, pasta, arroz con verduras y setas... 🍄👍🏼
-
-
Arroz con setas y espárragos trigueros
Normalmente, a este plato le pongo pimienta molida, pero en esta ocasión la he sustituido por jengibre, a mi no me ha decepcionado. Ya me diréis. #tescoma
-
-
Antojo de espárragos con setas
Se sirve tibia, pero no fría del todo. veréis que cuando gratinamos la mozzarella encima del tomate, éste soltará agua, no la tiréis! por que forma parte del "aliño" y le da gracia al plato. que aproveche!
-
Espaguetis con parmesano en salsa de setas
Esta salsita es de leathcare desde que la descubrí la uso para un montón de cosas espero que os guste!!!!
-
-
-
-
Arroz con setas y espárragos trigueros
La gran ventaja de hacer arroces es que puedes hacerlos de prácticamente cualquier cosa, y siempre están buenísimos, y os puedo asegurar que ésta no iba a ser una excepción.Hemos aprovechado una setas, unos espárragos trigueros y un poco de panceta para hacer un arroz delicioso.Como siempre que hago arroces prefiero utilizar arroz bomba, que es un arroz de grano redondo que absorbe mucho sabor y queda fantástico.
Más recetas
Comentarios