Vegetales en salsa sin tomate para acompañar Pastas
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A veces queres una salsa y no hay tomate en ninguna de sus versiones culinarias... Es ahí justamente cuando surge la creatividad y hacemos una receta rica y sana, con lo que hay en la heladera .
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar bien chiquitos los vegetales. Poner en primer lugar a dorar con el aceite el morrón y la zanahoria.
- 2
El secreto es cocinar a fuego bajo y mezclar de tanto en tanto. Agregar el ajo y la cebolla. Si el aceite se absorbe y comienza a pegarse, ir agregando caldo o agua de a poco.
- 3
Cocinar hasta que esté hablando y por último agregar la cda. de queso blanco o crema light.
- 4
Emplatar y agregar perejil fresco (le da el toque gourmet).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nutrim - Recetas Saludables le encantará ver cómo quedó.
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Nutrim es una consultora de Programas de Alimentación Saludable In Company que brinda asesoramiento nutricional a empresas comprometidas con su gente. También realizamos consultas Online para todas aquellas personas que quieran comer mejor.Ofrecemos un espacio de nutrición y salud con el propósito es acompañar a las personas en el camino de cambio de hábitos.Mariana Patron Farias -Nutricionista y Coach Ontológico.Directora Nutrim ArgentinaWeb Nutrim Argentina : http://www.nutrim.com.ar/Web Nutrim Perú : http://www.nutrim.com.pe/Instagram : @Nutrimbienestar
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