সুজি ধোকলা (sooji dhokla recipe in Bengali)

Bisakha Dey
Bisakha Dey @cook_23544149

#নোনতা
দারুন সফট ও স্পঞ্জি হয়েছে।

আরও পড়ুন
রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

উপকরণ

৩০ মিনিট
৪ জন
  1. ১ কাপ সুজি
  2. ১ কাপ টক দই
  3. ১ চা চামচ আদা লঙ্কা বাটা
  4. স্বাদ অনুযায়ীনুন ও চিনি
  5. ১/২ চা চামচসর্ষে
  6. ১/২ চা চামচ সাদা জিরে
  7. ১ চা চামচ সাদা তিল
  8. ১০-১৫ টি কারিপাতা
  9. ৩-৪ টে কাঁচা লঙ্কা
  10. ১.৫ টেবিল চামচ তেল
  11. ১/২ চা চামচ বেকিং সোডা

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০ মিনিট
  1. 1

    সুজি ও দই আদা বাটা দিয়ে ১০ মিনিট ভিজিয়ে রাখতে হবে।

  2. 2

    এবার একটি কেক টিনে তেল গ্রিস করে নিয়েছি।১০ মিনিট পর ওই মিশ্রণে নুন,চিনি,বেকিং সোডা মিশিয়ে টিনে দিয়ে রেখেছি।

  3. 3

    গ্যাস এ একটা বড়ো পাত্র বসিয়ে জল দিয়ে স্ট্যান্ড বসিয়ে পাত্র কে দিয়ে ঢেকে দিতে হবে।২০ মিনিট স্টিম করতে হবে।

  4. 4

    তরকা প্যানে তেল দিয়ে সরষে,জিরে,তিল,কারিপাতা,লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে ধোকলার উপর দিয়ে সার্ভ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

দ্বারা রচিত

Bisakha Dey
Bisakha Dey @cook_23544149

Similar Recipes